2004-12

トンコツや鶏ガラ、かつお節をつかったスープはあっさりとしていて美味しいです。 麺もチャーシューも良い感じで、あっさり系のラーメン好きにはここの醤油ラーメンはお勧めできます。住所=札幌市中央区南3東1二条市場内(写真はチャーシューメン750円)

醤油と味噌をブレンドしたスープが特徴。化学調味料や業務用スープは利用してない。麺部分がつかる程度にしかスープが入らないのはここのこだわりらしい。住所=札幌市中央区南2西1(写真はチャーシューメン900円)

今春からすすきのロビンソン地下にも出店した人気店。どのケーキも大変美味しい。 住所=札幌市中央区三越近辺電停前(写真はイチゴショート、フルーツタルト、バナナタルト)

元々は中国料理を日本人にあうようにアレンジしたらしくどこか独特な味付け。龍舟麺(下記画像左)はとても美味しくて良かったです。龍麺(上記画像右)はあんかけラーメンっぽい感じで ちょっとラーメンから離れすぎた感じ。これはこれで美味しいのだけどラーメンを楽しみたい時は龍舟麺をお勧めします。住所=札幌市地下鉄福住駅下車徒歩1分

家庭的な雰囲気の店内で、お昼のランチには多くの人で賑わう模様。サラダや漬物、みそ汁がついてます。住所=札幌市中央区狸小路(画像左から豚丼、唐揚げ定食)

雑誌やTVでも紹介された店で新味海老そばが有名らしいが 今回は元味あわせ味噌と元味しょう油を食す。ゲンコツ、鶏ガラ、魚介類、野菜などを利用した濃厚なスープは一柳製麺の太縮れ麺と相性が良くかなり美味しかった。住所=札幌市西区二十四軒3-1-42-1(左から元味あわせ味噌、元味しょう油)

店内は間接照明を利用した落ち着いた雰囲気、買い物途中や仕事中の女性がティータイムを取るには最適な雰囲気である。もちろんケーキ、コーヒーともに美味しい。私はここのティラミスが好物である。住所=大通西1丁目カブトビル123F1(左からレアチーズケーキ、ティラミス)

野菜を一度鍋で火を通してから入れるようでラーメンなのに焼そばを食べるような感覚だったがコレはコレで美味しい。麺は太くてスープは濃すぎず、あっさり過ぎず丁度良い具合。住所=江別市見晴台3-3(左から特製とんこつラーメン、醤油ラーメン)

ここのあっさり塩「土佐ラーメン」は一月に一度食べたくなる程好きです。癖がないので逆に飽きが来ないようです。住所=札幌市中央区南6西8 (写真=土佐ラーメン600円)

札幌に引っ越してきた当初にたべてとても美味しいと思ったのがここの醤油ラーメンでした。醤油と塩に入っているタマゴがお気に入りです。チャーシューも柔らかくて味が染み込んでいて良いです。ラーメンはやや濃い味です。住所=札幌市中央区南2西6(写真右=醤油焼豚麺900円/左=塩焼豚麺700円)